땅두릅 효능 및 부작용, 제철 봄나물

땅두릎 효능 및 부작용, 제철 봄나물인 땅두릎에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

안녕하세요. 비헤버해커입니다.  오늘은 땅두릅에 대해 알아보도록 할텐데요. 제가 강원도에 살다보니 봄이 오면 느끼는 변화가 있습니다. 산에 녹음이 지는것과 주변 밭에 작물을 키우기 위해 트랙터가 다니는 모습을 보면 이제 계절이 변했다는 것을 실감하게 됩니다. 

 

봄이 되면서 산행을 다니는 많은 분들도 보게 됩니다. 봄철 대표음식인 두릅!

 

오늘은 봄나물의 대표인 땅두릎에 대해서 알아보겠습니다. 

 

땅두릎의 다른 이름

한의학에서는 땅두릎을 독할이라고 부릅니다. 독활에 뜻은 바람에 움직이지 않는다는 뜻입니다. 

이른봄 어린순(저희가 먹는 땅두릅)은 식용을 합니다. 뿌리는 약용을 합니다. 

땅두릅에 대해 자세히 알아보시기 바랍니다. 

 

땅두릅 효능

1.혈관 건강에 도움

다양한 항상화 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥결화나 혈관질환을 억제합니다.  혈액의 독소나 유해물질을 제거해 주기 때문입니다. 

 

2.면역력 강화

면역세포의 활성화를 도와주는 폴리페놀이라는 성분이 들어있으며, 황색포도상구균의 증식을 제어하며 면역력을 높여주는 역할을 합니다.

 

 

 

3. 통증완화

중추신경을 마비시켜주는 성분이 들어있어 통증을 완화시키는 진통제나 진정제로 사용되어왔고 두통, 신경통에 효과가 좋습니다. 

 

4. 항암작용

땅두릅은 체내 염증을 억제하고, 항상화 작용을 통해 세포 손상을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 사포닌 성분은 암세호츼 성분과 분열을 억제하여, 암세포의 자살을 유도하는 효과가 있습니다. 

 

 

땅두릅 뿌리효능

1. 당뇨병 예방

뿌리가 당뇨에 치명적이 혈당을 낮추는데 효과적이라고 합니다. 또한 인슐린 분비를 조절재주는 기능을 하기 때문에 당뇨가 걱정되시는 분들이라면 섭취하기 좋은 음식입니다. 

 

2. 기력회복

비타민C가 풍부하여 기력회복에 좋습니다. 또한 아랄로시드나 사포닌과 같은 성분이 함유되어있어 혈압조절, 혈액순환을 도와줍니다. 

 

 

3. 소화기능 개선

위액의 과다분비를 막아 위염이나 위궤양에 효과적입니다. 소화불량에 도움을 줍니다. 

한의학에서는 수분 배출을 원활하게 도와 신장과 방광의 기능에 도움을 준다고 합니다. 

 

땅두릅을 달여서 차로 마시거나 가루약으로 복용할수 있습니다. 뿌리는 말려서 차로 드시면 좋습니다. 물에 10g정도 넣어 달여 드세요. 

 

해열작용과 진경작용, 소염작용 등으로 기관지의 염증을 줄이고 가래, 기침으르 개선하는데 효과적이라고 합니다. 

땅두릅 부작용

특별한 부작용은 없지만 약간의 독성이 있으므로 생으로 드시면 안됩니다. 

꼭 끓는 물에 살짝 데쳐서 드시는 것이 안전하며, 맛있다고 너무 과하게 드시면 설사를 유발할수 있으니 참고하시기 바랍니다. 

 

봄 대표 나물인 땅두릅에 대해서 알아보았습니다. 

감사합니다.